Bugün:
SE
SE
(ACİL HABER) – Gıda Mühendisleri Odası Başkanı Yusuf Değirmenci, Dünya İnsan Hakları Günü’nde çocukların sağlıklı ve yeterli beslenmesinin bir öncelik olduğunu belirterek, “Yeterli ve güvenli gıdaya ulaşmak bir çocuk hakkıdır” dedi.
Gıda Mühendisleri Odası Mersin Şube Başkanı Yusuf Değirmenci, 10 Aralık Dünya İnsan Hakları Günü dolayısı yazılı açıklama yaptı. Haklar konusunda en çok etkilenen kesimin çocuklar olduğuna dikkat çeken Değirmenci, “Dünya İnsan Hakları Günü, ülkemizde Adil yargılanma hakkı, sağlıklı bir çevrede yaşama hakkı ve ayrımcılıktan korunma hakkı gibi en temel haklarla birlikte, sağlıklı beslenme ve kaliteli yaşam hakkını sağlamak adına büyük sıkıntı ve zorluklarla karşılaşmaktayız. Beslenme konusunda en çok sıkıntıyı yaşayan çocuklardır” diye konuştu.
“TEMEL GIDA ÜRÜNLERİNDE YÜZDE 100 ARTIŞ OLDU”
Değirmenci, TÜİK`in yayınladığı son verilere göre Kasım 2022`de gıda enflasyonunun yıllık yüzde 100`ü aşarak yüzde 102,55`e ulaştığına dikkat çekerek, “Bu verilere göre, fiyatı en çok artan 10 ürünün tamamı tarım ve gıda ürünüdür. Son bir ayda tereyağı yüzde 17,58, taze süt yüzde 15,71, peynir yüzde 15,05, alkolsüz içecekler ve konsantre içecekler yüzde 14,02, sebze (patates ve bazı yumru bitkiler hariç) yüzde 13,26, pirinç yüzde 10,87 oranında artmıştır. TUİK verilerinin haricinde gerçekte temel gıda maddelerinin birçoğunun fiyatlarında yüzde 200 ile yüzde 400 aralığında bir artış oldu. Temel gıda ürünlerindeki bu fiyat artışları, yoksul, dar gelirli ve güvencesiz kesimlerin sağlıklı ve yeterli beslenmesini imkânsız kılacak bir noktaya getirmiştir. Önümüzdeki yıllarda açlık ve yetersiz beslenmeye bağlı sağlık sorunları yaşayan çocuk ve yetişkin sayısında ciddi artışlar olacağı bilinmelidir” şeklinde konuştu.
“EN ÇOK ETKİLENEN KESİM ÇOCUKLAR”
Gıda krizinden en fazla ve kalıcı şekilde etkilenen kesimin çocuklar olduğunu vurgulayan Değirmenci, “2021 yılı istatistiklerine göre Türkiye`de 18 yaş altı nüfus 23 milyon, sıfır ile dört yaş aralığındaki çocuk sayısı ise yaklaşık 6 milyondur. Çocuklar anne karnında oldukları dönemden başlayarak hızla gelişen beyinleri, hastalıklara karşı savunmasızlıkları, olumsuz etkilerden kaçınma ya da bu etkilere uyum sağlama konusundaki sınırlı kapasiteleri nedeniyle gıda krizinden yetişkinlere kıyasla daha ağır bir şekilde etkilenmektedir. Yetersiz beslenme ve açlık sorunu yaşayan aileler tespit edilmeli ve bu ailelerin okul öncesi her yaştaki çocuğu için evde gıda desteği sağlanmalıdır. Okul çağındaki çocuklara ise günde en az bir öğün yemek ücretsiz olarak, okullarda verilmelidir. Bu destekler için merkezi bütçeden kaynak ayrılmalı, yerel yönetimlerde kamusal destek-dayanışma programları uygulayarak merkezi hükümete destek vermelidir. İnsan hakları temelinde çocukların hepsinin sağlıklı ve yeterli beslendiği, adil bir gelir dağılımı ile herkesin gıda güvencesinin olacağı 21.yüzyıl Türkiye`sine ulaşmak için üzerimize düşen toplumsal ve kurumsal görevleri üstlenmeye her zaman hazır olduğumuzu kamuoyuna saygı ile duyururuz” açıklamalarında bulundu. Açlık ve yetersiz beslenme sorunu yaşayan çocukların, bütün hayatlarını olumsuz etkileyecek fiziksel ve zihinsel sağlık sorunlarına maruz kaldığını iddia eden Değirmenci, “Bu durumu çocuk sağlığına yönelik bir şiddet, insan haklarının ve çocuk haklarının ihlali olarak görmek gerekmektedir. Bir çocuğun anne karnında geçirdiği dönem ile başlayan ve doğumdan sonraki iki yılı kapsayan 1000 gün içinde sağlıklı beslenmesi fiziksel ve zihinsel gelişiminde çok büyük bir önem taşımaktadır. Çocukların sağlığı her yaş döneminde korunmalıdır. Devletin elindeki her türlü imkân seferber edilmelidir. Bugün çocukların yeterli, dengeli, sağlıklı ve güvenli beslenmeleri için harcanmayan her bütçenin kat be kat fazlası yarın sağlık harcamaları için kullanılacaktır. Sağlıklı ve dengeli beslenme ile kronik hastalıkların birçoğunun önlenebildiği bilinmektedir” açıklamalarında bulundu.
