Haber: Mustafa SARI /MERSİN – Mersin’in zeytin üretiminde öne çıkan ilçelerinden Gülnar’da zeytin hasadı sürüyor. Son yağışların üreticileri sevindirdiği ilçede, bu yıl yaklaşık 25 bin ton zeytin rekoltesine ulaşılması öngörülüyor.
600 BİNDEN FAZLA ZEYTİN AĞACI BULUNUYOR
Gülnar genelinde yaklaşık 20 bin dekar tarım arazisinde 600 binden fazla zeytin ağacı bulunuyor. Kıraç arazilerde yetiştirilen zeytinler, doğal yetişme koşulları ve yüksek yağ oranıyla dikkat çekiyor. İlçede zeytinciliğin yaygın olarak yapılması, bölge ekonomisine de katkı sağlıyor.
Gülnar zeytininin öne çıkan özellikleri arasında, üretimin önemli bölümünde tarımsal ilaç kullanımının sınırlı olması ve zeytinlerin yağ oranının yüksekliği yer alıyor. Bu özellikler, ilçede yetiştirilen zeytinlere üreticiler ve tüketiciler açısından değer kazandırıyor.
YILLIK ZEYTİNYAĞI ÜRETİMİ 5 BİN TON CİVARINDA
İlçede yıllık yaklaşık 5 bin ton zeytinyağı üretildiği belirtiliyor. Gülnar’da yetiştirilen zeytinlerin bir bölümü sofralık olarak tüketilirken önemli bir bölümü de zeytinyağı üretiminde değerlendiriliyor.
Türk mutfağının temel gıda ürünleri arasında yer alan zeytin ve zeytinyağı, Gülnar’da tarımsal üretimin önemli kalemlerinden birini oluşturuyor. Son yağışlarla birlikte üreticilerin beklentileri yükselirken, hasat sezonunun ilçe ekonomisine katkı sağlaması bekleniyor.