Kalabalık ortamlarda iftar yapmayın

İlk Yayın : 12 Nisan 2021 – Son Güncelleme 12 Nisan 2021, 12:44

Mersin İl Sağlık Müdürü Emrah Ceviz, içinde bulunduğumuz salgın ortamında iftar sofralarının mümkün olduğunca aile fertlerinden oluşması gerektiğine dikkat çekerek, “Misafir ağırlamaktan kaçınılmalı ve ev ortamında da kurallara uygun hareket edilmelidir” uyarısında bulundu.

Müdür Ceviz, başlayan Ramazan ayı dolayısıyla yaptığı açıklamada oruç tutacak kişilerin mutlaka sahura kalkmaları gerektiğini söyleyerek; aşırı yağlı, tuzlu ve ağır yemekler ile hamur işlerinden uzak durulmasını istedi.  İftarda ise hızlı bir şekilde ve yüksek miktarda besin tüketilmemesi gerektiğine değinen Müdür Ceviz, “Beyin doyma emrini yemekten 15-20 dakika sonra verir. Çok hızlı yemek yendiğinde bu süre zarfında fazla miktarda, enerjisi yüksek besinler yenilir ve bu durum hem sağlık açısından risk oluşturabilir hem de ilerleyen günlerde kilo alımına zemin hazırlayabilir. Günde ortalama en az 2-2,5 litre (12-14 su bardağı) su içmeye, bununla birlikte Ramazan ayında sıvı ihtiyacını da karşılayacak ayran, taze sıkılmış meyve-sebze suları, sade soda vb. sık sık tüketmeye özen gösterilmelidir. Tek seferde büyük porsiyonlar yerine, iftardan sonra aralıklarla ile her seferinde azar azar küçük porsiyonlar yenmelidir. Yemekler hızlı yenmemeli, yavaş yavaş ve iyice çiğneyerek tüketilmelidir” dedi. Ramazan ayının en önemli özelliğinin yardımlaşmayı ve paylaşmayı öne alan iftar sofraları olduğunu hatırlatan Ceviz, şöyle devam etti: “İçinde bulunduğumuz salgın ortamında iftar sofralarımız mümkün olduğunca aile fertlerinden oluşmalı, misafir ağırlamaktan kaçınılmalı ve ev ortamında da kurallara uygun hareket edilmelidir. Diğer aylarda olduğu gibi Ramazan ayında da sağlık çalışanlarımız 7/24 görevlerinin başında vatandaşlarımıza sağlık hizmeti sunmaya devam edeceklerdir.”